MERLOT 2020

Soi: Merlot

An recoltă: 2020

Apelație: DOC Miniș-Măderat

Volum alcool: 14.7 %

Aciditate : 5.53

Clasificare: sec

Zahăr rezidual: 3.9 g/l

Proces producție: 

Strugurii au fost culeși în prima jumătate a lunii octombrie, iar vinul a avut fermentare și macerare post fermentativă timp de trei luni. Maturarea a fost făcută în butoaie de 500 și 700 de litri, timp de 18 luni.

Note de degustare:

Culoarea este roșu rubiniu. Intens și bogat în arome, vinul are un buchet plăcut, cu nuanțe de fructe negre, dar și note de lemn și condimente. Postgust de cuișoare, nucșoară, ciocolată și fructe negre.

Recomandări culinare: 

Preparate pe bază de carne de vită și vânat, paste cu sos de roșii, pizza sau quesadilla.

Temperatură de servire: 16-18° C